Рыба в сметанном соусе: легкий рецепт для любого повода

10 февраля 2026, 00:10

Запеченная рыба в сметанном соусе с помидорами - это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка, которая украсит любой стол. Благодаря простым ингредиентам и легкому процессу приготовления, это лакомство может порадовать как повседневный обед, так и праздничный ужин.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Чтобы создать это аппетитное блюдо, понадобятся следующие компоненты:

  • 1 кг рыбы (лосось, треска или окунь - на ваш вкус)
  • 2 свежих помидора
  • 300 г сметаны
  • 50 г тертого сыра
  • Соль и перец - по вашему усмотрению

Этапы приготовления

Следуйте нашим шагам, чтобы добиться идеального результата:

  • Подготовка рыбы: Начните с очистки рыбы. Промойте ее под проточной водой, удалите чешую и нарежьте на порционные кусочки, избавляясь от костей.
  • Приготовление соуса: В глубокой миске объедините сметану с тертым сыром, добавьте соль и перец. Помидоры нарежьте тонкими дольками и отложите в сторону.
  • Запекание: Разогрейте духовой шкаф до 180C. В форму для запекания выложите кусочки рыбы, сверху аккуратно разместите ломтики помидоров и обильно полейте соусом. Запекайте в духовке 20-25 минут, пока рыба не станет золотистой и аппетитной.

    • Это блюдо не только вкусное, но и ароматное, его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Удачи на кухне и приятного аппетита!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
    Больше новостей на Greece-burger.ru