Суперфуды на родине: чем семена льна выигрывают у чиа?
На современных полках супермаркетов можно встретить заморские суперфуды семена чиа, ягоды годжи и спирулину, которые стоят немало. Здоровое питание часто кажется дорогим и далеким. Но что, если узнали, что лучшие суперфуды уже давно обитают на русской земле? И, как правило, они не только дешевле, но и полезнее своих экзотических собратьев.
Приступим к знакомству с русскими суперфудами.
1. Семена льна против семян чиа
Семена чиа: они известны высоким содержанием омега-3, клетчатки и способностью впитывать воду. Но стоит сказать, что их цена порой шокирует.
Семена льна: этот продукт, к сожалению, недооценен. Давайте сравним!
- Омега-3: содержание в льняных семенах в несколько раз превышает аналогичное количество в чиа. Эти полезные жиры способствуют улучшению здоровья сердца и кожи.
- Клетчатка: оба продукта хороши с точки зрения пищеварения.
- Цена: лён обойдется вам в 5-7 раз дешевле!
Как использовать: Молите семена и добавляйте в каши, смузи или выпечку. Также можно сделать полезный кисель, залив семена водой.
2. Облепиха против ягод годжи
Ягоды годжи: их рекламируют как суперягоды долголетия с высоким содержанием витамина C и антиоксидантов.
Облепиха: наша ягодка выглядит как настоящая витаминная бомба.
- Витамин C: в облепихе содержится в 10-15 раз больше витамина C, чем в апельсинах!
- Витаминный состав: кроме C, здесь есть витамины A, E, K и почти вся группа B.
- Польза для кожи: масло облепихи заживляет раны и ожоги.
Как использовать: Перетирайте ягоды с сахаром, готовьте морсы или варенье.
3. Квашеная капуста против комбучи
Комбуча: модный напиток, который рекламируют как полезный для кишечника.
Квашеная капуста: это наш народный пробиотик, который ели предки, чтобы поддерживать здоровье.
- Пробиотики: квашеная капуста наполнена полезными молочнокислыми бактериями.
- Витамин C: во время квашения содержание витамина C возрастает!
- Цена: существенно дешевле комбучи!
Покупая местные суперфуды, можно не только сэкономить, но и поддержать свое здоровье.