Гарниры на ужин, которые удивят даже самых привередливых гастрономов

Повседневные гарниры часто становятся рутинными, и это вполне естественно. В суете будней, когда важно быстро решить, что готовить, едва ли удается придумать что-то новенькое. В результате привычные гарниры могут стать не более чем скучным дополнением к основным блюдам. Однако есть отличное решение подойти к готовке с новыми идеями и свежими вкусами, и разнообразить привычные продукты.

Ниже рассмотрим несколько интересных гарниров, которые помогут внести изюминку в вечерний стол без особых усилий.

1. Овощное рагу

Овощное рагу это универсальный гарнир, позволяющий проявить кулинарное творчество. Вы можете каждый раз менять состав, добавляя разные овощи. Если сегодня используются кабачок, картофель и морковь, то завтра можно заменить их баклажаном или фасолью.

Чтобы получить насыщенный вкус, можно использовать не только томатную пасту, но и свежие или консервированные помидоры, а также лечо. Это придаст блюду новую нотку. Главное достоинство рагу заключается в его гибкости изменяйте овощи и специи, и каждый раз получится нечто уникальное.

2. Разнообразие картофеля

Картофель это король гарниров, и ничто не мешает нам наслаждаться им не только на праздниках. Секрет в многообразии способов приготовления:

• классическое пюре оно всегда вызывает ностальгию и удовольствие;
• отварная картошка со сливочным маслом быстро и очень вкусно;
• по-деревенски хрустящая корочка и аромат;
• жареная картошка хороша, но является питательным удовольствием;
• запечённая идеальна для тех, кто следит за калориями.

С добавлением различных соусов и специй, например, томатного, чесночного или пряного, картофель обретает совершенно новые вкусовые оттенки.

3. Азиатский рис

Рис идеальный гарнир ко многим блюдам, и его можно сделать по-настоящему увлекательным. Чтобы избежать скучного вкус школьного дежурного обеда, попробуйте несколько приемов.

Обжарьте лук и морковь, добавьте томатную пасту и немного соевого соуса. Или просто смешайте готовый рис с Хе из баклажанов по-корейски. Это создаст яркий, ароматный гарнир, который не надоест.

Как и в других блюдах, варьируйте специи и добавки и ежедневно готовьте что-то новое, сообщает Дзен-канал "ВКУСНЫЕ ИСТОРИИ. ПИКАНТА".