Нежная моцарелла в пряном маринаде: идеальный рецепт
16 марта 2026, 18:01
Ароматные травы, чеснок и острый перец чили превращают привычную итальянскую моцареллу в настоящее кулинарное произведение искусства. Такой маринад отлично подходит не только для моцареллы, но и для феты или козьего сыра, позволяя по-новому взглянуть на привычные ингредиенты, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Что потребуется для приготовления
- Моцарелла 250 г
- Оливковое масло 100 мл
- Смесь пряных трав (петрушка, базилик, розмарин, тимьян) 2 ст. л.
- Чеснок 2-3 зубчика
- Цедра половины лимона
- Горошек черного перца 7 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Несколько капель красного винного или бальзамического уксуса
- Соль 1/2 ч. л.
- Перец чили 1/2 ч. л.
Этапы приготовления
В результате получается невероятно вкусная закуска, которая украсит любое угощение. Наслаждайтесь!
Источник: Рецепты на каждый день