Когда щавель не в борще, а в салате – яркий вкус и легкость приготовления
Мы все знакомы с щавелем в борще кислый и сытный. Но добавление его в салат открывает новую грань привычного вкуса. Щавель не только освежает, но и придаёт заряд бодрости. И, самое главное, такие блюда готовятся всего за несколько минут.
В этом материале собраны самые удачные рецепты салатов на основе щавеля, которые дополняются курицей, треской, картофелем, кабачками и яйцами. Простые ингредиенты превращаются в новый гастрономический опыт. Не упустите возможность попробовать!
Салаты с щавелем
1. Салат из щавеля и курицы
Для приготовления этого легкого и сытного салата понадобятся:
- Куриное филе 200 г
- Щавель 100 г
- Зеленый лук 1 шт.
- Петрушка 10 г
- Куриное яйцо 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
Калорийность: 106 кКал
Время приготовления: 30 мин.
2. Салат со свеклой, щавелем и яйцом
Этот яркий салат имеет следующие ингредиенты:
- Свекла 250 г
- Куриные яйца 2 шт.
- Щавель 50 г
- Зеленый лук 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло 2 ст. л.
Калорийность: 107 кКал
Время приготовления: 65 мин.
Необычные комбинации для вашего стола
3. Салат из кабачков и щавеля
Для этого яркого блюда вам понадобятся:
- Кабачки 400 г
- Щавель 50-100 г
- Помидоры 350-400 г
- Петрушка 4-5 веточек
Для заправки:
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Бальзамический уксус 1 ст. л.
- Французская горчица 1 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
- Соль и перец по вкусу
Калорийность: 58 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Приятного аппетита!