Роскошная запеканка с телятиной: сытный ужин, который покорит сердца
2 мая 2026, 04:04
Нахождение идеального блюда для ужина задача не из простых. Но есть универсальное решение, способное удовлетворить даже самых требовательных гурманов. Запеканка с телятиной, запеченная в картофельном пюре, станет настоящим кулинарным шедевром, который придется по душе даже мужчинам.
Составляющие
- 1 кг телятины (прекрасно подойдет оковалок),
- 1 кг картофеля,
- 200 мл молока,
- 2 луковицы,
- 150 г плавленого сыра,
- 150 г вареной ветчины,
- 200 мл красного сухого вина,
- 100 г сливочного масла,
- 2 стебля сельдерея,
- 2 ст. ложки муки,
- 4 ст. ложки оливкового масла,
- 4 яйца,
- 3 моркови,
- 200 мл мясного бульона,
- мускатный орех, соль и черный перец по вкусу.
Приготовление блюда
Приготовление этого кулинарного шедевра займет около 1,5 часа, но результат будет поистине незабываемым. Запеканка, насыщенная вкусами и ароматами, станет отличным дополнением к любому обеду или ужину.
Источник: Рецепты от 7dach