Простой рецепт пиццы на сковороде для быстрого ужина

Пицца это одно из самых популярных блюд во всем мире, а благодаря этому простому рецепту, вы сможете насладиться ею за считанные минуты. Пицца на сковороде это отличный способ быстро подготовить вкусный ужин без лишних хлопот. Вот что нужно, чтобы порадовать себя и близких вкусным блюдом.

Ингредиенты для приготовления

• Мука пшеничная 1 стакан
• Вода теплая около полстакана
• Сухие дрожжи быстродействующие 1 ч.л.
• Сахар щепотка
• Соль щепотка
• Растительное масло 1 ст.л.
• Томатный соус или кетчуп 3-4 ст.л.
• Сыр, лучше моцарелла примерно 100 г
• Колбаса, ветчина или другое мясо 80-100 г
• Грибы 50 г (свежие или консервированные)
• Оливки 5-6 шт.
• Свежая зелень (петрушка, укроп)

Этапы приготовления

Приготовление теста:

• Смешать муку, соль, сахар и дрожжи в одной миске.
• Добавить теплую воду и растительное масло, замесить эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
• Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить его на 10-15 минут для отдыха.

Подготовка начинки:

• Нарезать колбасу, грибы и оливки на небольшие кусочки.
• Тереть сыр на крупной терке.

Формирование и запекание пиццы

На горячей сковороде, лучше антипригарной, раскатать тесто в тонкий пласт. Равномерно распределить томатный соус и посыпать сыром. Сверху разместить нарезанные ингредиенты. Обжаривать на среднем огне около 5-7 минут, пока края пиццы слегка не подрумянятся, а сыр не расплавится.

Приятного аппетита!