Нежная форель в сметанном соусе: идеальный рецепт для мультиварки

Форель, приготовленная в сметанном соусе, станет отличным выбором для обеда или ужина. Этот простой рецепт не только порадует вкусом, но и сэкономит время благодаря мультиварке.

Ингредиенты для рецепта

• 400 г свежей форели
• 60 г сметаны (20% жирности)
• 2 ч. л. лимонного сока
• 1 ч. л. укропа
• 1/3 ч. л. соли (по вкусу)
• 1/4 ч. л. черного молотого перца

Приготовление

Для начала необходимо подготовить маринад для рыбы. В глубокой миске соединяются лимонный сок, соль, черный перец и укроп. Затем добавляется сметана, и получившуюся массу тщательно перемешивают.

Стейки форели обмакиваются в соус с обеих сторон, после чего оставляются на 5-10 минут, чтобы пропитаться ароматами. Далее в чашу мультиварки выкладываются замаринованные стейки.

Процесс приготовления осуществляется в режиме Выпечка в течение 25 минут или на режиме Мультиповар при температуре 130-140C. По прошествии времени рыбу переворачивают на другую сторону и оставляют на подогреве под закрытой крышкой еще на 5 минут, чтобы вкус окончательно раскрылся.

Подача на стол

Готовая форель в сметанном соусе отлично сочетается с гарниром из отварного картофеля, риса или свежих овощей. Блюдо не только выглядит аппетитно, но и угощает потрясающим вкусом, который порадует каждого.