Секреты создания праздничных напитков для нового года: простые советы и рецепты

Новый год это время волшебства, когда мир наполняется ароматами мандаринов и звоном бокалов. Но каким образом добавить изюминку в привычные напитки? Прекрасная новость заключается в том, что превращение коктейлей в праздник не требует высоких кулинарных навыков или редких ингредиентов. Порой достаточно просто добавить несколько ярких деталей, чтобы напоить гостей по-новогоднему. Команда профессиональных барменов из московского бара Dry&Wet делится полезными лайфхаками и рецептами.

Как добавить праздничный акцент в любой напиток

Первоначально стоит обратить внимание на некоторые хитрости, способные мгновенно создать новогоднюю атмосферу:

• Цитрусовая свежесть: мандарины, апельсины, лимоны. Свежевыжатый сок, цедра или просто долька сделают напиток более ярким и праздничным.
• Ароматы хвойных деревьев: розмарин, еловые и сосновые веточки придадут напиткам желаемый зимний акцент.
• Специи: корица, бадьян, гвоздика, ваниль. Эти добавки уверенны даже в самом минимальном количестве.
• Игристые эффекты: немного шампанского или просекко сделает каждый глоток волшебным.

Также существуют несколько хороших вариантов для подачи:

• Лед с настроением: используйте большие формы для льда, которые можно украсить ягодами и травами. Лед будет прозрачным и вкусным, если использовать фреши вместо воды.
• Край бокала: вместо обычной каймы, используйте кондитерскую посыпку или кокосовую стружку для уникального декора.
• Мерцание: пищевые красители и шиммеры добавят уюта и волшебства даже в самом простом коктейле.
• Леденцовая трость: она не только украсит стиль вашей подачи, но и добавит сладость в напиток по мере растворения.

Коктейль с облепихой и печеным яблоком

Простое и согревающее ликерное творение подойдет для дружеских встреч.

Ингредиенты (на 10 порций):

• облепиха 250 г
• горячая вода 250 мл
• сахарный сироп 125 мл
• бурбон или виски 0,5 л
• сироп "печеное яблоко" 150 мл
• лимонный фреш 150 мл
• палочки корицы для украшения
• лед по желанию

Приготовление:

Сногсшибательный новогодний пунш для большой компании

Когда друзей много, готовить нужно с размахом!

Ингредиенты:

• хвойный сироп 150 мл
• сладкий вермут 0,5 л
• сухой вермут 0,5 л
• вишневый сок 1 л
• тоник 0,5 л
• лимонный сок 100 мл
• корица и бадьян по вкусу
• мандарины и лед

Приготовление:

Смешать все ингредиенты в крупной посуде, добавить лед и завершающие мандарины. Дайте настояться 1015 минут перед подачей.

Dliczat g, как видно, новогодние коктейли могут быть легкими и увлекательными. Стремитесь к экспериментам и новизне пусть каждый бокал станет чудом вашего праздника.