Вкусный рулет из лаваша, который просто невозможно устоять

Это блюдо удивляет своей простотой в приготовлении и восхитительным вкусом. Начнем с того, что яйца взбиваются с щепоткой соли и чёрного перца, чтобы создать основу для нашего кулинарного шедевра.

Далее в отдельной миске соединяют творог с натёртым твёрдым сыром и нарезанной зеленью, создавая начинку с насыщенным вкусом. Для приятного хруста картофель натирается на крупной тёрке, а лук мелко шинкуется. Эти овощи соединяются с мясным фаршем, приправляются специями и тщательно перемешиваются, формируя богатую начинку.

Приготовление блюда

На рабочей поверхности раскладывают листы тонкого лаваша. На каждый из них равномерно наносят начинку: сначала мясную с овощами, затем творожно-сырную массу. Всё это поливается взбитыми яйцами для улучшения текстуры и вкуса. Затем лаваш аккуратно заворачивается в рулет или формируется в конверты и укладывается в заранее смазанную растительным маслом форму для запекания. Если есть желание, стоит добавить сверху немного сыра или зелени для привлекательного вида.

Запекаем до золотистой корочки

Теперь блюдо отправляется в заранее разогретую до 200 C духовку. Запекается оно на среднем уровне в течение 1015 минут, пока не появится аппетитная румяная корочка. В результате получается невероятно сочная, ароматная закуска из лаваша, которая станет отличным вариантом как для быстрого ужина, так и для угощения гостей.