Творожное печенье с корицей: быстрое лакомство для чаепития

24 февраля 2026, 14:23

Пекарь в душе и любитель вкусняшек оценит этот простой рецепт творожного печенья с корицей, который займет минимальное время и станет отличным дополнением к вашему чаю. Печенье получается мягким, нежным и с бесподобным ароматом, который порадует каждого, сообщает канал.

Ингредиенты для творожного печенья

  • Мука 290-300 г
  • Творог 300 г
  • Сливочное масло 120 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой
  • Ванильный сахар 8 г
  • Соль по вкусу
  • Корица 1 ст.л.
  • Кунжут 50 г
  • Для смазки: желток 1 шт. и молоко 1 ч.л.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс довольно прост и удобен:

  • В глубокую миску поместите творог, сливочное масло, сахар, яйцо, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно перемешайте с помощью лопатки, а затем пробейте блендером до однородной массы.
  • Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, снова перемешайте, а затем добавьте оставшуюся муку и замесите мягкое тесто, которое отправьте в холодильник на 30-40 минут.
  • Смешайте сахар с корицей. Охлажденное тесто раскатайте в прямоугольник толщиной около 3 мм и равномерно посыпьте смесью сахара и корицы.
  • Сложите тесто в несколько слоев, завернув его, и нарежьте на треугольники. Каждую заготовку смажьте смесью яйца и молока, затем обваляйте в кунжуте.
  • Выкладывайте треугольники на противень и выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 28-30 минут. Следите за готовностью в зависимости от вашей духовки.

    • В результате вы получите ароматное печенье, которое мгновенно завоюет сердца домашних и гостей. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим с Татьяной
    Больше новостей на Greece-burger.ru