Мясное суфле: легкость и вкус в одном блюде

Мясное суфле это идеальный вариант для тех, кто ищет оригинальное и сытное блюдо для всей семьи. Благодаря своей легкости и нежной текстуре, это лакомство завоевывает любовь не только взрослых, но и детей. Простой процесс приготовления позволяет создать настоящий кулинарный шедевр без лишних усилий.

Что нужно для приготовления

• 800 граммов говядины или свинины;
• 1 крупная репчатая луковица;
• 200 мл молока;
• 2 яйца;
• соль, черный молотый перец;
• чеснок по вкусу.

Этапы приготовления суфле

1. Для начала, мясо и лук тщательно подготавливаются, после чего пропускаются через мясорубку. Для достижения максимально однородной консистенции рекомендуется выполнять это действие дважды, но и одного раза будет вполне достаточно.

2. В полученную массу добавляется рубленый чеснок, молоко и все перемешивается до однородности. Затем вводят яйца, добавляют соль и перец по вкусу, снова перемешивая.

3. Форму приходится смазать растительным маслом и выложить в нее мясную массу. Можно использовать как одну общую форму, так и индивидуальные порционные это сделает подачу еще более привлекательной.

4. Запекается суфле в разогретой до 180-200 градусов Цельсия духовке в течение 45-50 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.

Подача и оформление

Когда суфле готово, оно порадует вас восхитительным золотистым оттенком и аппетитным ароматом. Это воздушное лакомство идеально сочетается с любимым гарниром, а также может быть подано и без него. Маленькие гурманы с удовольствием оценят это блюдо, а взрослые наверняка найдут его вкусным дополнением к своему столу.

Следуя этим простым рекомендациям, можно легко создать восхитительное мясное суфле, которое станет настоящей находкой для ваших обедов или ужинов, пишет Дзен-канал "И НА КУХНЕ И В САДУ".