Завтрак для тех, кто ценит здоровье: три свежих рецепта фитнес-тренера

Существует распространенный миф, что перед тренировкой нельзя есть, и многие предпочитают заниматься на голодный желудок. Однако, для большей эффективности занятий, за час до тренировки лучше перекусить, а после физической активности стоит поесть в течение 30-40 минут. Питание не только важно для восстановления, но и может приносить удовольствие, даже если жизнь крутится вокруг тренажерного зала.

Общая масса блюда составляет 1050 г, а готовка займет 15-20 минут.

Ингредиенты

• 60 г классической гранолы
• 1 упаковка греческого йогурта Чебурашкино
• 1 банан
• 5 г зеленого матчей
• 20 г сиропа агавы
• 20 г голубики
• 120 г томатного хлеба
• 150 г сыра рикотта
• 1-2 веточки укропа
• 1-2 огурца
• 3 куриных яйца
• 30 г замороженной стручковой фасоли
• 30 г тертого сыра моцарелла
• 15 г вяленых томатов
• 50 мл молока

Пошаговый рецепт

Шаг 1: Подготовьте йогурт, смешав его с матчей, а банан нарежьте кружочками. В удобной для подачи посуде организуйте слой йогурта, сверху добавьте гранолу, бананы и голубику. Полейте получившееся лакомство сиропом агавы.

Шаг 2: Пора переходить к тостам. Половину огурца очень мелко нарежьте, а другую часть оставьте нарезанной кольцами. Укроп также мелко порежьте. Хлеб нарежьте ломтиками, а рикотту скомбинируйте с мелко нарезанным огурцом и укропом, добавив немного соли. На сухой сковороде подрумяньте хлеб по 20-30 секунд с каждой стороны. Затем на каждый тост выложите рикотту и украсьте кольцами огурца.

Шаг 3: Готовим омлет: вяленые томаты нарежьте соломкой. В глубокой миске начните взбивать яйца, добавляя соль и перец по вкусу. Затем влейте молоко, перемешайте с тертым сыром. На разогретой сковороде с масла обжарьте фасоль и томаты в течение 3-4 минут. Затем убавьте огонь, влейте яичную смесь, накройте крышкой и готовьте в течение 2-5 минут. Подавайте горячим и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!