Азиатская закуска из курицы: простое и вкусное решение для остатков

28 февраля 2026, 13:23

Если в холодильнике осталась отварная курица и вы не знаете, как разнообразить своё меню, этот рецепт быстрой закуски станет отличным решением. Готовить просто и быстро, а результат приятно удивит.

Необходимые ингредиенты

  • Куриные голени 2 шт.
  • Куриные бедра 2 шт.
  • Зеленый лук 6 перьев
  • Чили перец половина
  • Имбирь небольшой кусочек
  • Чесночное масло 2-3 ч. ложки
  • Растительное масло
  • Кунжутное масло
  • Яблочный уксус
  • Соевый соус
  • Кинза

Способ приготовления

  • Сначала уберите кости из двух отварных куриных бедер и голеней.
  • Разрежьте шесть стеблей зеленого лука вдоль и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
  • Для соуса смешайте соевый соус, кунжутное масло и яблочный уксус. Добавьте туда нарезанный полукольцами чили, мелко нарезанный имбирь и чесночное масло. Хорошо перемешайте.
  • На сервировочную тарелку выложите обжаренный зеленый лук и куриное мясо, затем обильно полейте соусом и добавьте много свежей кинзы.

    • Сочетание жгучего и пряного аромата делает это блюдо невероятно аппетитным. Попробуйте, и вы не пожалеете!

    Приятного аппетита!

    Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко
    Больше новостей на Greece-burger.ru