Кулинарная магия: куриные тефтели с зеленью и восхитительное пюре

8 марта 2026, 15:42

Курица занимает особое место в кулинарной традиции многих народов, и тефтели это одна из тех простых, но невероятно вкусных идей, которые могут спасти вечер. Эти блюда подходят прямо из морозильника, избавляя от необходимости долго проводить время на кухне, сообщает Макар готовит | Рецепты с КБЖУ.

Секрет идеальных тефтелей

Для приготовления ароматных куриных тефтелей необходимо всего несколько ингредиентов:

  • Куриное бедро 800 г
  • Свежая петрушка 15 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для обжарки
  • Томатная паста 3 ч. ложки
  • Вода 100 мл

Дополнение в виде пюре с укропом сделает вашу трапезу ещё более гармоничной.

Ингредиенты для пюре

  • Картофель 500700 г
  • Укроп 20 г
  • Сливочное масло 1015 г
  • Молоко 100 мл

Не забудьте, что молоко можно использовать обычное, которое всегда под рукой.

Пошаговая инструкция

  • Сначала куриные бедра перемолите, добавьте мелко нарезанную петрушку, соль и перец. Из этой массы сформируйте тефтели.
  • Обжарьте тефтели на разогретой сковороде без крышки до золотистой корочки, а затем заморозьте или подавайте сразу.
  • Когда тефтели уже готовы, в сковороду добавьте томатную пасту, воду и аккуратно перемешайте. Тушите это на среднем огне до загустения соуса.
  • Для пюре отварите картофель до полной мягкости, затем разомните его, добавьте сливочное масло, укроп и молоко. Взбивайте до легкой и воздушной текстуры.

    • Подавайте тефтели на стол вместе с пюре и залейте ароматным соусом это настоящая кулинарная магия на вашей тарелке! Быстро, сытно и без особых хлопот идеальное решение для любого ужина.

    КБЖУ (на 100 г): 160 ккал Б 13 г Ж 7 г У 10 г

    Источник: Макар готовит | Рецепты с КБЖУ
    Больше новостей на Greece-burger.ru