Яичница с цыпленком и бриошью

15 марта 2026, 03:40

Этот оригинальный рецепт яичницы с курицей и бриошью станет ярким акцентом вашего утреннего застолья. Он сочетает в себе нежный вкус и насыщенные ароматы, что делает его идеальным выбором как для быстрого завтрака, так и для званого ужина. Предлагаем попробовать!

Необходимые ингредиенты

  • Смесь салатных листьев по вкусу
  • Куриная грудка 80 г
  • Растительное масло 20 мл
  • Бриошь 50 г
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Копченый сыр сулугуни 10 г
  • Зеленый соус табаско по вкусу
  • Бальзамический соус по вкусу
  • Копченая паприка по вкусу
  • Зеленое масло 1 ч. ложка

Пошаговый процесс приготовления

  • Начать с обжаривания куриной грудки на растительном масле до золотистой корочки, затем запечь в духовке при температуре 190200C на 3 минуты.
  • Вырезать из бриоши прямоугольное отверстие (5х7 см), толщина хлеба должна составлять около 1,5 см.
  • Смазать сковородку растительным маслом и выложить на нее бриошь.
  • В отверстие разбить яйцо, добавить соль по вкусу и готовить в течение 1 минуты.
  • Сверху посыпать тертым сыром сулугуни и отправить в духовку еще на 3 минуты.
  • На тарелку выложить выпеченный хлеб с яйцом, украсить его смесью салата.
  • Куриную грудку нарезать на части и разместить на салате.
  • Полить блюдо бальзамическим соусом и украсить копченой паприкой с зеленым маслом.
  • Этот рецепт легко адаптируется под любые предпочтения. Пробуйте разные соусы и гарниры, чтобы сделать его еще более уникальным. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Greece-burger.ru