Тюкалинский хлеб: секреты успеха местного производства

Продукция СППК Тюкалинский хлеб стала настоящим брендом, известным не только среди жителей Тюкалинска, но и по всей Омской области. Каждый месяц предприятие радует своих покупателей около 80 тоннами свежего хлеба, кондитерских изделий и хлебобулочной продукции, отличающихся высокими вкусами.

Аромат хлеба наполняет воздух уже за сотни метров до завода, что находится рядом с торговой точкой. Благодаря этому, свежая выпечка поступает на прилавки прямо с конвейера. Ассортимент завода поражает около 250 различных наименований.

Краткая справка о производстве

На хлебозаводе трудится около 50 сотрудников, не считая экспедиторов. Эта сплоченная команда делает все возможное для того, чтобы на нашем столе всегда был свежий и ароматный хлеб, испеченный местными мастерами. Каждый день они превращают простые ингредиенты, такие как мука, вода, соль и сахар, в уникальные и аппетитные продукты.

Вдохновение и труд пекарей

Как рассказала главный бухгалтер Е.Н. Кузнецова, качество продукции остается на первом месте: Мы стараемся следовать всем технологиям и используем только натуральные ингредиенты, без консервантов. Впрочем, забота о качестве идет рука об руку с постоянными инновациями коллектив регулярно разрабатывает новинки, приглашая технологов из Омска и других городов.

Рабочие в хлебобулочном цехе трудятся как пчелы, преданные своему делу. Татьяна Ключко, пекарь с более чем 20-летним опытом, покинула бухгалтерию ради выпечки. Она имеет свою папку с рецептами, но наизусть знает большую часть из них. Больше всего люблю печь булочки, за смену выпекаю до 600 штук, делится она.

Светлана Лопарева работает на заводе с 2012 года и с гордостью оформляет новинки кондитерских изделий. Тесто надо замешивать с любовью и хорошим настроением, как и учила меня семья, говорит она. В этом коллективе царит дух дружбы и взаимопомощи, ведь многие работники проводят здесь большую часть своего времени.

Награды и признание

Неоднократные достижения предприятия были отмечены на агропромышленных выставках, так, на выставке Золотая осень-2025 в Москве СППК Тюкалинский хлеб завоевал серебряную медаль за высокие достижения в производстве. Это стало подтверждением качества и вклада команды в дело, которым они живут и дышат.

Труд пекарей и хлеборобов это не только профессия, но и призвание, а их свежий, ароматный хлеб является символом домашнего уюта и тепла. Каждое наше застолье становится особенным благодаря их стараниям, и стоит помнить, как много труда вложено в каждый ломтик.