Удивительное блюдо из кабачков и куриных желудков: легкость и вкус

27 марта 2026, 17:57

Простой рецепт, который порадует любителей здорового питания. Всего 80 кКал на 100 г настоящая находка для тех, кто следит за калорийностью! Процесс готовки не требует постоянного контроля, так как куриные желудки варятся около часа, и в это время можно заняться другими делами.

Тушеные куриные желудки с кабачками на сковороде

Юные кабачки прекрасно смотрятся в этом блюде и могут готовиться с кожурой.

Приготовление:

  • Отварить куриные желудки в подсоленной воде с перцем и лавровым листом на протяжении 40-50 минут. Затем обжарить нарезанные лук и морковь на сковороде с добавлением масла.
  • Добавить нарезанный кабачок и немного прожарить, помешивая.
  • К овощам добавить отваренные желудки и немного отвара. Тушить все вместе около 10 минут.
  • В завершение добавить нарезанный помидор, лавровый лист, чеснок, а также соль и перец по вкусу. Перемешать и продолжать готовить, при необходимости подливая бульон.
  • Перед подачей на стол, посыпать блюдо свежим укропом для аромата.

    Ингредиенты:

    • Куриные желудки 500 г
    • Кабачок 400 г
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Помидор 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Соль и перец по вкусу
    • Укроп несколько веточек
    • Растительное масло 2 ст.л.

    Приятного аппетита!

    Больше новостей на Greece-burger.ru