Нежные креветки в соусе из горгонзолы

19 апреля 2026, 13:11

Этот рецепт удивит даже самых взыскательных гурманов. Креветки, обжаренные в сливочном масле, в сочетании с ароматом горгонзолы и нежными сливками создают изысканное блюдо, которое будет приятно подать как на праздничный стол, так и в будний вечер.

Необходимые ингредиенты

  • Чеснок 1 зубчик
  • Королевские креветки 400 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Французский багет 1/3 штуки
  • Свежемолотый белый перец щепотка
  • Соль щепотка
  • Сыр горгонзола 50 г
  • Сливки 33% 2 столовые ложки
  • Шардоне 2 столовые ложки
  • Тимьян 1 стебель

Пошаговое приготовление

  • Очистить креветки, оставляя только последний сегмент панциря для удобства подачи.
  • На сковороде растопить сливочное масло и слегка обжарить в нем креветки. Добавить соль, перец и мелко нарезанный чеснок, готовить еще 30 секунд.
  • Влить в сковороду шардоне и, дождаться выпаривания, добавить сливки. Когда соус начнет густеть, положить нарезанную кубиками горгонзолу. Как только сыр расплавится и обволокет креветки, добавить тимьян, выключить огонь и переложить в глубокую тарелку.
  • Багет нарезать на длинные части, обжарить на гриле и подавать вместе с креветками в соусе.

    • Этот простой, но изысканный рецепт точно понравится всем! Делитесь с друзьями готовьте и наслаждайтесь вместе!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Greece-burger.ru