Обогащаем семейные чаепития: тыквенный творожный кекс, который стоит попробовать

26 апреля 2026, 16:07

Ищете, как разнообразить ваши домашние десерты? Яркий и ароматный тыквенный кекс с творогом станет отличным решением для любого семейного чаепития. Это не просто выпечка это настоящая находка, которая подчеркнёт уют вашего дома и порадует близких своей оригинальностью и вкусом.

Составляющие для кекса

  • Тыква (очищенная) 200 г
  • Изюм 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Растительное масло 150 г
  • Творог 200 г
  • Сахар 200 г
  • Пшеничная мука 350 г
  • Мускатный орех 0.5 ч.л.
  • Корица 1-2 ч.л.
  • Имбирь (молотый) 1 ч.л.
  • Ванильный сахар 15 г
  • Разрыхлитель 2 ч.л.

Приготовление кекса шаг за шагом

  • Нарезать тыкву кубиками, отварить и сделать пюре.
  • Замочить изюм в кипятке на 10-15 минут.
  • Смешать яйца с сахаром до полного растворения.
  • В глубокой миске соединить тыквенное пюре и творог, тщательно перемешать. Добавить яично-сахарную смесь и растительное масло.
  • Просеять муку, добавить мускатный орех, корицу, имбирь, ванильный сахар и разрыхлитель. Вмешать в мучную смесь замоченный изюм.
  • Соединить жидкие и сухие ингредиенты и хорошенько перемешать.
  • Подготовить форму для выпекания, выложив её пекарской бумагой и смазав растительным маслом. Вылить тесто и разровнять.
  • Отправить кекс в заранее разогретую до 180 градусов духовку на час. Проверить готовность с помощью деревянной шпажки.
  • Оставить кекс остывать в форме на 20-30 минут перед подачей на стол.
  • Порадуйте свою семью этим насыщенным тыквенно-творожным кексом он станет настоящим акцентом на вашем столе. Подавайте его с чаем или кофе, и наслаждайтесь моментом!

    Больше новостей на Greece-burger.ru