Когда объем имеет значение: забавная история о незадачливом любителе кофе

В мире гастрономии есть особая категория людей те, кто совершенно не разбирается в напитках и кулинарии, но старается не выказывать этого. Даже профессионалы, имея многолетний опыт, порой сталкиваются с непростыми ситуациями, как например, одна история из жизни администраторов ресторанов.

Однажды, работая в своём заведении, пришлось подменить бармена, который не пришёл на утреннюю смену. Заведение находилось в непростом районе, и, естественно, контингент был соответствующим.

Утром в кафе зашёл молодой человек в спортивной одежде. Его внешний вид напоминал персонажа из комиксов.

Эй, брат, что тут можно выпить? Ночью проработал, надо взбодриться! воскликнул он.

Доброе утро! У нас есть кофе и энергетики, предложил я.

Энергетики не для меня, я за ЗОЖ! Сделай мне экспрессо, сколько он стоит? уточнил он.

Стоит отметить, что термин экспрессо довольно чётко резал слух профессиональному работнику общепита.

Конечно, присаживайтесь, ответил я, это будет 120 рублей.

Да ладно, мне нужно выпить и уезжать, сказал парень, явно торопясь.

К счастью, эспрессо действительно готовится быстро. Усевшись за стойкой, я налил в маленькую чашечку кофе и поставил рядом стакан с холодной водой.

И это стоит 180 рублей?! удивился он. Но должен сказать, это действительно бодрит, добавил я.

Объем эспрессо всего 25-35 мл, но парень, не дождавшись, выпил его залпом. Резкий температурный контраст от горячего кофе и холодной воды заставил его сжать зубы от боли, а он, в свою очередь, разлил немного воды на стойку.

Да, это бодрит! закричал он, а я не удержался от смеха, убирая барную стойку. Гость расплатился и, с духом бодрости, отправился по своим делам.

Если бы он не спешил, ему мог бы быть предложен вкусный яблочный штрудель, который отлично подошёл бы к кофе. Но раз он в спешке, стоит приготовить его самостоятельно это будет отличное угощение.