Настало время для быстрого и незабываемого обеда: Гнезда на сковороде! Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит свое время и хочет порадовать себя и близких вкусной едой.
Необходимые ингредиенты
- Мясной фарш
- Макароны
- Морковь
- Лук
- Томатная паста
- Специи по вкусу
Пошаговое приготовление
Первым делом, на разогретой сковороде обжарить нарезанный лук и морковь до мягкости. Затем, к ним добавить томатную пасту и продолжать жарить еще пару минут, пока все не станет ароматным.В отдельной миске соединить фарш с измельченным луком и несколькими зубчиками чеснока. Посолить, поперчить и добавить любимые специи. Все хорошо перемешать.Сформировать фрикадельки из фарша и аккуратно разместить их в каждом макаронном гнезде. Далее, аккуратно залить все кипятком или бульоном так, чтобы макароны были погружены в жидкость на две трети. Накрыть крышкой и довести до кипения на среднем огне, затем убавить огонь до минимума.Как только бульон почти выпарится, украсить каждое гнездо свежей зеленью. Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!