Каждый, кто сталкивался с отеками или повышенным давлением, знает, как это неприятно. Проблема может быть вызвана нехваткой калия, о котором мы часто забываем в своем рационе. Многие из нас склонны подозревать возраст, когда утренние отеки у щек или ног становятся привычной картиной, однако на самом деле иногда причина кроется в избыточном употреблении соли.
Калий представляет собой важный элемент, который помогает организму избавиться от лишней жидкости и поддерживает здоровье сердца и сосудов. К сожалению, в повседневных продуктах его нередко недостаточно, и именно поэтому стоит обратить внимание на те продукты, которые могут вернуть баланс в организм.
1. Картофель (в мундире или запечённый)
Картофель — это прекрасный источник калия, особенно если его готовить в кожуре. Отварной или запечённый картофель помогает уменьшить отеки и улучшает пищеварение. Рекомендуется употреблять его, если накануне было много соли. Утром после порции картофеля можно заметить, как тяжесть в ногах и лице исчезает.
2. Бананы
Эти фрукты не только быстро утоляют голод, но и являются отличным источником калия, полезного для давления и сердечной деятельности. Вместо шоколадного батончика можно взять банан, который подарит длительную энергию и улучшит общее самочувствие, помогая избавиться от отеков.
3. Брокколи
Этот полезный овощ богат витаминами, магнием и калием. Брокколи можно добавить к обеду или ужину — его употребление поможет расслабить мышцы и улучшить циркуляцию крови. Регулярная употребления туш?ной брокколи заметно уменьшает отеки.
4. Морковь
Морковь известна своими полезными свойствами для здоровья. Она помогает выводить токсины, а в сочетании с растительным маслом способствует усвоению калия. Добавление моркови в утренний салат придаёт энергии и помогает избежать отеков.
5. Яблоки
Эти плоды - источник как калия, так и клетчатки. Яблоки помогают выводить лишнюю жидкость, особенно если отекают ноги. Их можно есть как перекус в течение дня. Это отличное и вкусное средство для стабилизации водного баланса.
6. Овсянка
Овсянка не только сытная, но и одновременно источник клетчатки. Она очищает кишечник и помогает выводить лишние жидкости из организма. Добавив немного ягод или орехов, можно значительно улучшить её питательные свойства.
7. Грибы
Несмотря на то, что грибы часто недооценены, они являются отличным источником калия. Включение грибов в блюда помогает снизить чувство усталости и тяжести. Лёгкий грибной суп на ужин позволит проснуться без отёков.
Как сохранить калий в продуктах
Чтобы обеспечить максимальную пользу, следуйте простым правилам:
- Готовьте овощи на пару или запекайте.
- Не сливайте овощной бульон — он содержит много полезных веществ.
- Уменьшите количество соли в пище, чтобы поддерживать равновесие натрия и калия.
