Бургер с нежным омлетом и авокадо – идеальный завтрак для тех, кто хочет зарядиться энергией на весь день. Авокадо не только восхитительно вкусно, но и невероятно полезно: он помогает снять напряжение, повысить работоспособность и улучшить концентрацию. Это отличный выбор для перекуса на работе, но именно на завтрак он раскрывает свои лучшие качества!
При выборе авокадо обратите внимание на его цвет и текстуру: спелый фрукт должен иметь насыщенно-зеленый оттенок и мягкость при нажатии. Итак, пора готовить!
Вес готового блюда на 2 порции: 630 г
Время приготовления: 15-20 минут
Ингредиенты
- 2 пшеничные булочки с кунжутом
- 1 спелое авокадо
- 2 куриных яйца
- 1 упаковка творожного сыра
- 0.5 ч.л. паприки
- 50 мл сливок 22%
Пошаговый рецепт
Шаг 1: В глубокой миске смешайте яйца со сливками, добавив немного соли. Взбейте смесь до однородности. Разогрейте сковороду с одной столовой ложкой растительного масла и влейте яйца. Жарьте 2-3 минуты на среднем огне, осторожно соскребая омлет с поверхности. Готовьте до тех пор, пока не исчезнет вся жидкость, после чего снимите с огня.
Шаг 2: Очистите авокадо от кожицы и нарежьте его кубиками. Разрежьте каждую булочку пополам и подсушите на сухой сковороде срезами вниз до золотистой корочки.
Шаг 3: На нижнюю часть булочки намажьте творожный сыр, затем выложите туда нарезанное авокадо и омлет. Посыпьте сверху паприкой и накройте второй половинкой булочки. Повторите процесс с остальными ингредиентами. Подавайте бургер сразу же, наслаждаясь необычным сочетанием вкусов!
Приятного аппетита! Не забудьте заказать промонабор и стать частью сообщества Ужин Дома.
