Сочни с творогом: удивительный рецепт теста с курагой

Сочни с творогом: удивительный рецепт теста с курагой

Сочни — это не просто выпечка, а настоящая радость для гурманов! Сочетание мягкого теста и творожной начинки создает идеальный десерт, который приятно порадит вас и ваших близких.

Составляющие угощения

Для приготовления сочней понадобятся следующие ингредиенты:

  • Тесто:

    75 г кураги

  • 40 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 125 г цельнозерновой пшеничной муки
  • 1/4 чайной ложки соды
  • Начинка:

    180 г творога

  • 15 г сахара (по желанию, в зависимости от сладости кураги)

Этапы приготовления

Следуйте простому рецепту, чтобы порадовать себя и своих близких:

  • Курагу необходимо замочить в горячей воде — она должна стать мягкой.
  • В блендере смешать мягкое сливочное масло, курагу и яйцо до однородной массы.
  • Добавить муку и соду, замесить эластичное тесто. Сформировать из него небольшие шарики и раскатать их в круги на мукой посыпанной поверхности.
  • Для начинки творог тщательно перемешать с сахаром.
  • На одну половину теста выложить начинку, накрыть второй половинкой, скрепить края и смазать яйцом.
  • Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 12-15 минут. Следите за выпечкой, чтобы она не подгорела.

    • Эти сочни с творогом и курагой станут отличным дополнением к любому чаепитию. Приятного аппетита!

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей