Этот пирог, состоящий из простых ингредиентов, порадует всех своим вкусом. Без яиц, но с насыщенным шоколадным ароматом и сладким вареным сгущенным молоком, он станет отличным угощением к чаю.
Ингредиенты
- Молоко – 400 мл
- Сахар – 250 г (230+20 г)
- Растительное масло – 100 мл
- Сода – 1 ч. ложка (6 г)
- Чёрный шоколад – 1 плитка
- Мука – 350 г
- Яблочный уксус – 2 ст. ложки
- Вареное сгущенное молоко – 1 банка
Приготовление пирога
Эта простая в приготовлении рецептура позволяет создать пирог, который моментально покорит сердца родных. Шоколадная основа в сочетании с вареным сгущенным молоком создаёт неповторимый вкус.
1. В глубокой миске просеять муку и добавить соду.
2. Всыпать сахар, регулируя его количество на свой вкус.
3. Натрите шоколад и добавьте его в смесь муки, хорошо перемешайте.
4. Влейте молоко и растительное масло в сухие ингредиенты, перемешивая до однородной массы.
5. Добавьте уксус, продолжая перемешивать тесто.
6. Застелите форму пергаментом и вылейте в неё тесто.
7. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте около 40 минут, проверяя готовность зубочисткой.
8. Готовый пирог охладите в форме, затем аккуратно извлеките и разрежьте на две части.
9. Пропитайте одну часть пирога сиропом и обильно намажьте вареным сгущенным молоком.
10. Накройте второй половиной, также пропитайте и смажьте края пирога сгущенкой по желанию.
Пирог можно украсить на ваш вкус и отправить в холодильник для пропитки. Подавайте к чаю и наслаждайтесь, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".
