Ингредиенты для яркой закуски
Соберите следующие ингредиенты:
- Помидоры
- Оливковое масло
- Шалот
- Уксус
- Красный перец
- Майоран
- Чиабатта
- Соль и черный перец
Приготовление: шаг за шагом
Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.В глубокой миске смешайте разрезанные на половинки помидоры, 0,25 стакана оливкового масла, мелко нарезанный шалот, уксус и немного красного перца. Переложите получившуюся массу в стеклянную форму для запекания. Поставьте в духовку на 45 минут, периодически помешивая, пока помидоры не станут мягкими и не пустят сок. Добавьте майоран, затем посолите и поперчите по вкусу.Чиабатту разрежьте по горизонтали и смажьте оливковым маслом. Выложите на противень разрезанными сторонами вверх. Сверху распределите томатную смесь и запекайте в духовке еще 10 минут, до появления хрустящей корочки. После этого переложите закуску на доску, посыпьте оставшимся майораном и черным перцем, а затем нарежьте на небольшие порции.Эта закуска идеально дополнит любое застолье и подарит незабываемые гастрономические ощущения!
