Сеть «Есть Хинкали, Пить Вино», которая была основана командой LL Group, известной своими успешными проектами, такими как «Хачапурия» и Laffa Laffa, стремительно завоевывает популярность с момента своего открытия в 2016 году. Главный ресторан, расположенный на Малой Бронной, стал настоящей Меккой для любителей грузинской кухни и находится в центре культурных событий Москвы. Заведение расположено на углу старинного здания, а его фасад украшен яркой белой вывеской в виде хинкали.
Дата и время посещения: 21 сентября 2025, воскресенье, 21:29
Интерьер и атмосфера
Внутри заведения вас встретят два уютных зала: один из них предназначен для лепки хинкали и оснащен баром, а второй оформлен в классическом сталинском стиле с белыми и серыми оттенками. Мебель проста, а пространство обогащает легкая фоновая музыка. Вдохновение для оформления явно было взято из традиционного грузинского стиля, что создаёт теплоту и атмосферу домашнего уюта.
Еда
Меню с двумя страницами предлагает широкий выбор. На первой — основное внимание уделено хинкали и соусам, в то время как на второй представлены традиционные грузинские закуски и блюда. Цены в центре Москвы приятно удивляют, а порции идеально подходят для вечернего перекуса. Например, «Салат по-грузински» за 690 рублей порадует свежими овощами и зеленью, тогда как «Сациви из курицы» за 680 рублей о разочарует, оставив желать лучшего.
Также в меню представлен «Цыпленок чкмерули» за 990 рублей, который подается в горячем чугуне с сочным мясом и сливочным соусом. Однако стоит быть осторожным: иногда могут ошибаться с вашими заказами. «Харчо» (720 руб.) оказался слишком водянистым. Сам же главный деликатес заведения — хинкали: «Калакури», «Традиционные» и «Кахетинские» — заслуживают особого упоминания за их вкус и качество.
Сервис
Обслуживание в ресторане несколько среднее. Новый клиент и не надеется на внимание, когда все сосредоточены на своих смартфонах. Хотя заведение ориентировано на театральную публику, за мой визит оживленного театрального потока не наблюдалось. Заказ по меню принялся выполняться с задержками, а свои блюда нередко путали с чужими, что, конечно, не добавляет удобства.
Общий балл: 3.8/5. В конечном счете, «Есть Хинкали, Пить Вино» — это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться хинкали и вином. Однако будьте готовы к некоторым недочетам в сервисе и качестве некоторых блюд.
