Этот пирог на основе кефира и майонеза поражает своей легкостью и нежным вкусом. Идеально подходит как для повседневного ужина, так и для торжественного стола.
Что понадобится?
- 1 — 1/2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 стакан майонеза
- 3 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
Приготовление блюда
Для начала следует объединить кефир и разрыхлитель, оставив эту смесь на некоторое время. Пока она настаивается, муку лучше просеять вместе с солью. Далее, в отдельной миске, соединить майонез с яйцами и хорошо взбить до получения однородной массы.
Теперь пора объединить все составляющие: в смесь из майонеза постепенно добавлять часть муки, чередуя с кефиром. Важно тщательно перемешивать, чтобы не было комочков.
Когда тесто готово, необходимо предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Выложите половину теста в форму, затем равномерно распределите мясную начинку, и сверху покройте оставшимся тестом. Не забудьте красиво оформить верх пирога.
Выпекайте пирог примерно 40 минут, пока он не приобретет золотистую корочку и не станет полностью готовым.
Приятного аппетита!
