Сегодня стартует Семейная неделя здоровья, и это непростой понедельник! Он ознаменован ярким спектром антиоксидантов и полезных жиров, которых мы добавим в наш рацион. На повестке дня — ягоды и семена! Эти ингредиенты, обычно играющие второстепенную роль в блюдах, становятся настоящими звездами. Приготовьте блендеры и запаситесь чиа, льняным семенем и разнообразными ягодами. Вперед к кулинарным приключениям!
Смузи-боул «Антиоксидантный вихрь»
Ингредиенты (на 2 порции):
- 150 г свежей или замороженной черники
- 1 банан (120 г)
- 200 мл кокосового молока
- 1 ст.л. семян чиа
- 1 ч.л. семян льна
- 50 г клубники
- 30 г гранолы без меда
- 10 г кешью
- по желанию: 1 ч.л. сухой мякоти кокоса
Приготовление:
Пищевая ценность на порцию: Ккал: 270 | Белки: 6 г | Жиры: 12 г | Углеводы: 32 г
Салат «Семена жизни» с киноа и клюквой
Ингредиенты (на 2 порции):
- 150 г отварной киноа
- 50 г микса салатов
- 5 г свежей мяты
- 20 г кедровых орешков
- 30 г сушеной клюквы
- 15 г семечек тыквы
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. лимонного сока
Приготовление:
Пищевая ценность на порцию: Ккал: 310 | Белки: 9 г | Жиры: 18 г | Углеводы: 25 г
