Продолжается наша серия рецептов "вкусно и экономно". На этот раз предлагаем задуматься над тем, как накормить семью за меньше чем 300 рублей. Это блюдо не только порадует своим вкусом, но и обеспечит необходимую питательность.
Приготовление куриных крылышек с рисом занимает немного времени и не требует от кулинара особых навыков. Благодаря специальному маринаду, крылья становятся не только красивыми, но и обретают пикантный сладко-острый привкус. Приготовление этого блюда внесет разнообразие в ваш семейный ужин.
Ингредиенты:
- Куриные крылья - 7 штук
- Отварной рис
- Сладкий перец - 1 штука
- Чеснок - 3 зубчика
- Сливочное масло - 1 ст. ложка
- Соль и сахар по вкусу
- Соевый соус - 7 ч. ложек
- 1/2 лимона
- Чили перец - 1 штука
- Кетчуп - 4 ст. ложки
- Кунжут для посыпки
Приготовление:
Куриные крылья необходимо разрезать на три части и поместить в миску. Далее следует добавить 5 чайных ложек сахара, 7 чайных ложек соевого соуса и немного соли. Половину лимона выжимаем прямо в миску, добавляем два порезанных чеснока и 4 столовые ложки кетчупа. Весь состав тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут. По желанию, для остроты можно добавить мелко нарезанный чили.
Сладкий перец нарезаем кубиками и смешиваем с оставшимся чесноком. В остывший рис добавляем немного соли и сахара, 1 столовую ложку сливочного масла, а также подготовленный перец с чесноком. Все перемешиваем и пересыпаем в керамическую форму. На разогретой сковороде обжариваем маринованные крылья до золотистой корочки с обеих сторон.
Когда крылья станут румяными, выливаем оставшийся маринад в сковороду. В керамической форме создаем решетку из деревянных шпажек и выкладываем на нее обжаренные крылья вместе с маринадом. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут с включенной конвекцией.
Когда блюдо будет готово, посыпаем его поджаренным кунжутом, перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Готовьте с удовольствием и радуйте своих домашних вкусными блюдами!
