С приближением новогодних праздников многие задумываются о включении красной рыбы в свое меню. Аналитики провели исследование цен на рынке, чтобы помочь потребителям выбрать наиболее выгодный вариант для праздничного стола, сообщает РИА Новости.
Доступные цены на красную рыбу
На основе данных о продажах за январь–ноябрь 2025 года стало ясно, что форель заняла лидирующую позицию по доступности среди красной рыбы. Средняя цена за килограмм составляет примерно 969 рублей. В сравнении с другими видами, горбуша стоит около 1429 рублей за килограмм, а лосось достигает отметки 2213 рублей. Отмечается, что такая разница в ценах может существенно повлиять на выбор на новогодний стол.
Сравнение с другими видами рыбы
Интересно, что несмотря на популярность красной рыбы, она не всегда оказывается самым дешевым вариантом. Например, сельдь можно купить всего за 593 рубля за килограмм, минтай обойдётся в 674 рубля, а скумбрия — в 897 рублей. В то же время на рынке представлены и более дорогие виды рыбы: сибас стоит около 1600 рублей за килограмм, а камбала является самой дорогой рыбой, цена на которую достигает 3012 рублей.
Выбор для экономных людей
Таким образом, для тех, кто хочет соблюсти традицию и не переплачивать за праздничные угощения, форель становится отличным вариантом. Этот вид рыбы не только вкусен, но и позволяет сохранить бюджет, не отказываясь от красной рыбы на праздничном столе.
