Нежные творожные рогалики: простой рецепт на каждый день
Творожные рогалики – это не только вкусно, но и просто в приготовлении! Эти ароматные и мягкие изделия станут отличным дополнением к вашему чаепитию или утреннему кофе.
Ингредиенты для выпечки
Для начала соберём все необходимые продукты:
180 г муки
200 г творога
120 г сливочного масла
1 чайная ложка разрыхлителя
70 г сахара
щепотка соли
8 г ванильного сахара
Приготовление шаг за шагом
Проце?дите муку, добавьте в неё соль, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар, затем тщательно перемешайте.
Замороженное сливочное масло натрите на тёрке и смешайте с мукой до получения однородной массы.
Добавьте творог и распробуйте его с мукой, пока тесто не станет густым. Затем месите его руками до тех пор, пока оно не станет мягким и не будет липнуть к рукам.
Уберите тесто в пакет и положите в холодильник на 40 минут.
Доставайте тесто, присыпьте стол мукой и раскатайте в круг толщиной около 3-4 мм. Нарежьте его на треугольники (примерно 24 части).
Каждый треугольник аккуратно сверните от широкой части к узкой.
Выложите рогалики на противень, на заранее приготовленную бумагу для выпечки.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.
Дайте рогаликам немного остыть, а затем посыпьте сахарной пудрой по желанию.
Идеальное сочетание – стакан молока или чашка чая рядом с вашим десертом!
Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, и ваш дом наполнится неповторимым ароматом свежей выпечки. Приятного аппетита!
