Приглашаем вас в мир кулинарных удовольствий! Сегодня в центре внимания — рыба, запеченная в духовке, которая порадует даже самых требовательных гурманов. Вам не обязательно придерживаться только речной рыбы, экспериментировать можно с любым видом, что доступен на вашем столе.
Этапы приготовления
- Подготовка рыбы: Начните с очищения и мытья рыбы. Осторожно отделите филе от костей — это облегчит процесс еды и сделает блюдо более аккуратным.
- Маринация: Переложите филе в подходящую посуду, добавьте любимые специи для рыбы, такие как соль и паприка. Не забудьте добавить свежевыжатый лимонный сок. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут: это позволит рыбе впитать ароматы и устранить рыбный запах.
Запекание в духовке
После того как вы замариновали рыбу, подготовьте противень, застелив его пергаментом. Выложите филе и намажьте его сметаной — не забудьте оставить немного для завершающего этапа. Сверху посыпьте тертым сыром, а затем снова добавьте сметану. Для завершения раскладываем тонкие дольки лимона.
Разогрейте духовку до 180°C и отправьте рыбу запекаться на 25 минут. В результате получается невероятно аппетитное и вкусное блюдо!
Подача блюда
При подаче устраивайте акцент на свежую зелень — базилик, укроп или петрушку не только украсит блюдо, но и добавит новые вкусовые ноты. Приятного аппетита! Порадуйте себя и своих близких в этот особенный момент за столом.
