Ищете оригинальный способ разнообразить семейное меню? Попробуйте приготовить кабачковые кексы с ветчиной и сыром — это простое, но невероятно вкусное блюдо не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей!
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Кабачок — 150 гр
- Пшеничная мука — 70 гр
- Яйца — 2 шт
- Ветчина — 40 гр
- Твердый сыр — 60 гр
- Сливочное масло — 25 гр
- Разрыхлитель — 2 гр
- Соль — щепотка
Приготовление шаг за шагом
Для начала стоит тщательно подготовить все ингредиенты. Кабачок прожарьте на терке и отожмите лишнюю жидкость, чтобы тесто не оказалось слишком водянистым. Твердый сыр также натрите на терке. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, чтобы легче смешивалось с другими ингредиентами. Ветчину нарежьте мелкими кубиками.
Соберите все подготовленные продукты в одной миске и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Не забудьте добавить разрыхлитель и щепотку соли для улучшения вкуса.
Теперь, когда тесто готово, разогрейте духовку до 170 градусов. Наполните формочки тестом и отправьте их в духовку. Выпекайте примерно 25 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Эти кексы отлично подойдут как для завтрака, так и в качестве перекуса. Нежная текстура и насыщенный вкус порадуют ваших близких. Не забудьте сделать фото готового блюда и поделиться этим рецептом с друзьями!
