Ингредиенты для сладкого угощения:
- 300-350 г муки
- 190 г сгущенного молока с сахаром
- 2 средних куриных яйца
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- щепотка соли
- растительное масло для обжаривания
- сахарная пудра для посыпки
Секреты приготовления:
1. В глубокой миске смешать яйца и сгущенное молоко, пока не получится однородная масса.
2. Постепенно добавлять муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.
3. Добавить разрыхлитель и соль, снова хорошо перемешать. Тесто должно быть густым, но при этом эластичным.
4. На разогретую сковороду налить достаточное количество масла и, используя ложку, выкладывать тесто, формируя пончики.
Обжаривание и подача:
- Обжаривать пончики с обеих сторон до золотистой корочки.
- Выложить готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
- Перед подачей посыпать сахарной пудрой для придания аппетитного вида.
Для тех, кто предпочитает визуальные рецепты, доступны видеоуроки на популярных платформах. Например, можно найти видео без рекламы в Дзене или посмотреть бесплатный вариант на Рутубе.
