Коньяки из района Grande Champagne поражают своим разнообразием и характером. Рассмотрим три метода, которые ярко демонстрируют уникальность каждого напитка.
Normandin Mercier 30
Напиток представлен в бутылке объёмом 50 мл и выпускается с розливом в мае 2024 года по цене 2200 рублей.
Яркий фруктовый букет с леденцовыми и цукатовыми нотами создает незабываемое первое впечатление. Сочетание яблок и груш в аромате ощущается так же ярко, как и во вкусе, который, хоть и сладковат, гладко переходит в травянистые оттенки с лёгким намёком на солодку. Пустой бокал оставляет яблочно-травяную ноту, но уступает по выразительности другим напиткам.
Roullet Gold
Этот коньяк, в бутылке объемом 60 мл, был розлит в марте 2017 года и стоит 1900 рублей. Он был представлен в наборе из четырёх колб.
Аромат Roullet Gold впечатляет своей лёгкостью и воздушностью. В нотах определяются цветочные оттенки, цитрусы, а также легкий намёк на табачные листья и сухую листву. Вкусовая палитра тоже согласуется с ароматом, проявляя кислинку и плодовые нюансы. Послевкусие долгое и плодово-цитрусовое, а пустой бокал наполняется ароматом сухофруктов и табака, делая его наиболее выразительным из трёх.
Daniel Bouju Empereur
Коньяк Daniel Bouju со своим 50 мл объёмом, розлив которого состоялся в июне 2025 года, предлагается за 2000 рублей. Его аромат отличается деликатностью и тонкостью, что требует времени для раскрытия. Ноты сухофруктов и карамели перекликаются с воспоминаниями о деревянной шкатулке, придавая ему особую ценность. Вкус мягкий и тягучий, с неброскими смолистыми нюансами. Пустой бокал оставляет мало впечатлений, лишь намекает на фрукты и сухофрукты.
В завершение, все три коньяка заслуживают внимания с точки зрения своей уникальности и возможностей для оценки. Общие баллы могут варьироваться: Roullet Gold – 9.1-9.2, Normandin Mercier – 9.2-9.3, Daniel Bouju – 9.3.
