Шашлыки из свинины — это не только традиционное блюдо для пикников, но и отличный способ порадовать себя и своих близких оригинальным вкусом. В этом рецепте мясо замачивается в ароматном маринаде с оливковым маслом, лимонной цедрой и чесноком, а затем запекается на гриле до идеальной золотистой корочки.
Секреты идеального маринада
Для того чтобы добиться насыщенного вкуса, важно правильно подготовить маринад. Ингредиенты:
- Оливковое масло — 4 чайные ложки
- Лимонная цедра — 1 столовая ложка
- Соль — ½ чайной ложки
- Свежемолотый черный перец — ½ чайной ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Свиная вырезка — 500 г
- Красный сладкий перец — 1 штука
- Желтый сладкий перец — 1 штука
Как приготовить вкусные шашлыки
Постарайтесь наслаждаться этим замечательным блюдом в компании друзей или родственников за обеденным столом на свежем воздухе. Каждый кусочек превратит обычный день в настоящий праздник!
