Рулет из лаваша с фаршем — это не просто блюдо, а настоящая находка для любого праздничного стола. Сочетание ароматного мясного фарша и нежного лаваша создаёт великолепное culinary произведение. Подготовка рулета довольно проста, а результат непременно впечатлит всех ваших гостей.
Время приготовления
Подготовка: 20 минут
Готовка: 30-40 минут
Общее время: 50-60 минут
Сложность: легкая/средняя
Ингредиенты
- 2 крупных листа лаваша
- 500 г мясного фарша (свинина, говядина или смесь)
- 1 крупная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 г твердого сыра
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Приправы на ваш выбор (паприка, травы и др.)
- 1 яйцо для смазывания
Пошаговое приготовление
Подача и советы
- Подавайте рулет горячим, нарезав его на порционные куски.
- Для разнообразия можно добавить в фарш мелко нарезанные овощи, такие как шампиньоны или болгарский перец.
- Создайте изысканный вид, украсив рулет зеленью или кунжутом перед запеканием.
Этот рулет из лаваша — отличный выбор для любого вечернего застолья и гарантирует, что ваши близкие будут в восторге от его вкуса.
Описание вкуса
Рулет из лаваша с фаршем радует богатым сочетанием вкусов и текстур, что делает его настоящей находкой для праздничного меню:
- Мясной фарш обеспечивает блюду насыщенный и сытный вкус. Выбор мяса делает его либо мягким, либо более выразительным, а добавление специй придаёт интересные оттенки — от сладости паприки до пикантности чеснока.
- Лаваш выступает лёгкой оболочкой, придавая блюду текстуру. В процессе запекания он становится слегка хрустящим снаружи и мягким внутри.
- Твердый сыр добавляет кремовость и солоноватый акцент. При запекании сыр плавится, создавая аппетитное сочетание с мясом.
- Яичная корочка дарит рулету золотистый цвет и привлекательный вид, придавая легкость и воздушность.
Этот рулет является универсальным блюдом, которое легко адаптируется под любые вкусовые предпочтения. Приятного аппетита и веселых праздников!
