Приготовление плова на сковороде — это отличный способ насладиться этим традиционным блюдом без особых хлопот. Хотя многие утверждают, что настоящий плов можно готовить только в казане, этот рецепт доказывает обратное: даже в сковороде можно добиться удивительного вкуса и аромата, пишет источник.
Основные ингредиенты
Для приготовления плова вам понадобятся следующие продукты:
- 500 г говядины
- 400 г риса
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 3 ч.л. зиры
- растительное масло для жарки
- 1 головка чеснока
- черный перец и соль по вкусу
Подробности приготовления
Если вы хотите, чтобы ваш плов получился по-настоящему вкусным, стоит использовать большую сковороду с толстым дном, которая обеспечит равномерный прогрев. Готовьте угощение на среднем огне и внимательно следите за процессом, чтобы избежать пригорания.
Время на приготовление составляет примерно 1 час, и это позволит вам накормить 4-6 человек. Энергетическая ценность блюда приблизительно 420 ккал, с соотношением белков, жиров и углеводов — 21,8 г / 11 г / 60,3 г.
Почему стоит попробовать
Плов из говядины на сковороде — это отличный вариант для обеда или ужина. Он не требует особых навыков и порадует как опытных гурманов, так и тех, кто только начинает осваивать кулинарию. Не упустите шанс провести вечер за готовкой и насладиться этим великолепным блюдом!
