Представляем отличный рецепт для тех, кто ценит простоту и вкус! Это сытное блюдо с куриным филе и овощами идеально подойдет для вечернего ужина всей семьи.
Необходимые ингредиенты
550 г куриного филе (или индейки)
160 г сладкого перца
250 г помидоров
1 луковица (150 г)
250 г консервированного горошка
180 г сыра
3 зубка чеснока
1/2 ч. л. сахара
1/2 ч. л. соли
1 неполная ч. л. специй для курицы
1/4 ч. л. черного молотого перца
Зелень по вкусу
Этапы приготовления
Начинаем с нарезки овощей кубиками.
Сыр натираем на крупной терке, а чеснок измельчаем.
На сковороде обжариваем лук до прозрачности в небольшом количестве растительного масла.
Добавляем сладкий перец и держим на огне несколько минут. Овощи могут быть свежими или замороженными.
Выкладываем куриное филе, обжариваем его около 5 минут.
Добавляем соль, специи и сахар, тушим еще пару минут.
Добавляем помидоры и чеснок, перемешиваем и держим на огне ещё пару минут.
В последнюю очередь добавляем консервированный горошек, перемешиваем и выключаем огонь.
Перекладываем смесь в форму для запекания (размером 23 на 23 см), сверху посыпаем тертым сыром.
Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку, запекаем 10 минут.
Это блюдо не требует большого количества продуктов или усилий, а результат обязательно порадует! Подавайте горячим с овощами и свежей зеленью.
