С приходом зимы многим из нас не хватает витаминов, и тут на помощь приходят заготовки с теплого сезона. Морковно-тыквенный сок — одно из самых питательных решений, которое не только насытит организм всеми необходимыми витаминами, такими как витамин A, аскорбиновая кислота и витамины группы B, но и способствует нормализации пищеварения. Кроме того, этот напиток помогает почкам выводить лишнюю жидкость из организма.
Классический рецепт: что нужно знать
Приготовить морковно-тыквенный сок довольно просто. Достаточно лишь тыквы и моркови, а также соблюдения нескольких правил, чтобы заготовка успешно сохранилась до следующей зимы. Не забывайте, что важно предварительно простерилизовать контейнеры для хранения, иначе сок может быстро испортиться.
Ингредиенты для классического рецепта:
- 1 кг тыквы;
- 4 крупных моркови (500-800 г);
- 1 ст. ложка лимонной кислоты или апельсинового сока;
- 200 г сахара;
- 1 л кипяченой воды.
Как приготовить сок:
Быстрое приготовление в соковыжималке
Что понадобится:
- 500 г моркови;
- 500 г тыквы;
- 100 г сахара;
- 1 ч. ложка лимонного сока.
