Каждый день нам хочется готовить что-то не только вкусное, но и быстрое. Вот отличный рецепт картошки с фаршем, который станет настоящим фаворитом на вашем столе.
Необходимые ингредиенты
- Подсолнечное масло
- Лук
- Чеснок (по вкусу)
- Морковь
- Фарш (400-500 г)
- Томатная паста (1 дес. л.)
- Томатный соус (1 ст. л.)
- Картофель (1.5 кг)
- Вода (80-100 мл)
- Соль и перец (по вкусу)
Приготовление
1. В мультиварку влить 1-2 ст. л. растительного масла и выбрать режим «Жарка». Дождаться, пока масло нагреется.
2. Затем добавить мелко нарезанный лук и чеснок по вкусу, обжаривать около 1 минуты. Следом отправить натертую морковь и готовить еще около 2 минут.
3. Положить мясной фарш и продолжать готовить, помешивая, в течение 3-4 минут, до изменения цвета фарша.
4. Ввести 1 десертную ложку томатной пасты и 1 столовую ложку томатного соуса. Обжаривать смесь в течение 1-2 минут, добавив по вкусу соль и перец. После этого выключить режим «Жарка».
5. Добавить нарезанный картофель и аккуратно перемешать. Влить 80-100 мл горячей воды, плотно закрыть крышку и установить режим «Тушение» на 1 час.
По истечении времени картошка сохранит свою форму и будет необыкновенно вкусной. Перед подачей не забудьте посыпать блюдо измельченной зеленью.
