Когда средства позволяют помещать дары на стол, тогда невольно задумаешься: насколько готов заплатить за пиццу? Стержнем данной темы является LOUIS XIII — пицца, стоимость которой поражает воображение и ставит под сомнение разумность ценовых марок.
На фоне доступных вариантов, таких как пицца за 250 долларов в ресторане Гордона Рамзи, стоимость LOUIS XIII в 8300 долларов (более полумиллиона рублей) выглядит ошеломляюще. Для таких сумм можно было бы приобрести подержанный автомобиль или, возможно, свеженькую «Ладу»!
Что же такое LOUIS XIII?
Эта кулинарная редкость готовится всего в 20 сантиметрах диаметра, что еле хватает на две персоны. Ее творцом стал шеф-повар Ренато Виола, который не просто привозит пиццу в ресторан, а лично прибывает к вам домой с командой. В этот раз в арсенале у него — сомелье и другие помощники.
Приготовление пиццы — это как интимный спектакль, когда блюдо и напитки идеально гармонируют и подаются на вашей кухне. И, конечно же, в комплект входит эксклюзивный коньяк Remy Martin Louis XIII, что делает мероприятие еще более запоминающимся.
Ингредиенты, стоящие миллионы
- Тесто, ферментированное в течение 72 часов
- Розовая соль для уникального вкуса
- Икра осетра (как премиум, так и классическая)
- Икра белуги для изысканности
- Моцарелла из молока редких черных буйволиц
- Семь уникальных сортов сыра
- Шампанское 1995 года и бренди Cardenal Mendoza
- Комплект посуды для наслаждения пиццей
По словам шеф-повара, такая пицца не способствует увеличению веса, ведь все ингредиенты лишены жира. Но большинство возможных ее покупателей вряд ли закажет ее чаще одного раза в год — уж слишком высока стоимость!
Вопрос о ценности такой пиццы остается открытым: может ли она оправдать свои миллионы? Безусловно, умения шефов и эксклюзивные ингредиенты важны, но, согласитесь, пицца всего в 20 см за 500 тысяч рублей — это уже за гранью разумного!
