Быстрый способ порадовать себя или близких на завтрак — это аппетитные треугольнички из лаваша с насыщенной начинкой. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет альтернативу привычным бутербродам и хочет разнообразить свой рацион. Кроме того, это отличный вариант для использования остатков продуктов из холодильника.
Ингредиенты для идеального завтрака
- Лаваш
- 150 г колбасы
- 100 г сыра
- 1-2 помидора
- 1-2 яйца
- Зелень по вкусу
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка сметаны или майонеза
- 1 ст. ложка кунжута (по желанию)
- Соль и специи по вкусу
Приготовление начинки
Для начала нарезаем помидоры и колбасу небольшими кубиками. Сир натираем на терке и добавляем к остальным ингредиентам. В чаши смешиваем все составляющие: помидоры, колбасу, сыр, зелень и натуральный йогурт, приправляем солью и специями по желанию. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
Далее нарезаем лаваш на широкие полоски. На край каждой полоски кладем столовую ложку приготовленной начинки и складываем в виде треугольника. Каждый треугольник обмакиваем во взбитые яйца.
Запекание или жарка?
Выкладываем треугольники на противень с бумагой для выпечки и отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 200 градусов. Выпекаем до золотистой и хрустящей корочки. Если не хочется использовать духовку, треугольники можно поджарить на сковороде с небольшим количеством масла.
Приятного аппетита и бодрого начала дня! Дайте знать, если вам понравился этот рецепт, сообщает Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
