Независимо от сезона, запечённая курица остается одним из самых популярных блюд на столе. Чтобы сделать её вкус ещё более насыщенным и аппетитным, стоит попробовать различные маринады. Мы собрали несколько проверенных рецептов, которые порадуют как домашних кулинаров, так и гостей.
Классика жанра
Этот простой, но в то же время удивительно вкусный маринад подходит для тех, кто ценит традиционные сочетания:
- Ингредиенты: оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль, перец.
- Приготовление: Смешать все ингредиенты в миске, замариновать курицу минимум на 2 часа, а лучше — на ночь.
Экзотические нотки
Для тех, кто хочет добавить нотку пикантности и пряности в блюдо, идеально подойдет следующий рецепт:
- Ингредиенты: йогурт, куркума, карри, имбирь, мед.
- Приготовление: Все компоненты смешиваются до однородной массы. Замариновать курицу на 4-5 часов, после чего запекать до золотистой корочки.
На фото представлена форма для запекания курицы Emile Henry, идеально подходящая для приготовления таких блюд, стоимость её составляет 26 740 рублей. Обратите внимание, что цена актуальна на момент публикации. Чтобы сделать заказ, достаточно обратиться к менеджеру.
