Эти аппетитные мясные рулетики из куриных грудок покорят ваше сердце и желудок. Готовятся они просто: мясо оттекается, смазывается горчицей и заворачивается с натертым сыром для настоящего гастрономического наслаждения.
Энергетическая ценность: 270 кКал на 100 г
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Куриная грудка — 1 шт.
- Твердый сыр — 70 г
- Горчица — 1-2 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Подсолнечное масло — для обжаривания
Приготовление рулетиков
1. Куриное филе тщательно промыть, обсушить и разделить на две части. Каждую половину разрезать еще пополам.
2. Отбить каждую часть, сбрызнуть горчицей, приправить солью и перцем, а затем посыпать тертым сыром.
3. Завернуть каждую кусочек филе в рулет, закрепить нитью (после размачивания) так, чтобы начинка не вытекала.
4. Обжарить рулетики на разогретом подсолнечном масле до золотистой корочки. Затем накрыть крышкой и дать им хорошо пропариться.
5. Готовые рулетики выложить на бумажные полотенца для впитывания лишнего масла и аккуратно снять нити.
Приятного аппетита! Не забудьте сохранить рецепт и поделиться им с друзьями!
Попробуйте и другие наши рецепты рулетов
- Куриные рулетики с грибами
- Куриные рулетики с крем-сыром, запеченные в духовке
- Куриные рулетики с фетой и фисташками
- Куриный рулет, запеченный в духовой шкаф
