Соленая горбуша — это истинное лакомство, которое прекрасно подойдет для бутербродов и станет изюминкой ваших тарталеток и салатов. Приготовленная по простому рецепту, она удивит родных и друзей своим богатым вкусом и ароматом.
Что потребуется для приготовления
Горбуша: 500 г
Соль: 2 ст. л.
Сахар: 1 ст. л.
Перец горошком: по вкусу
Молотый перец: по вкусу
Лавровый лист: по вкусу
Этапы приготовления
Начните с выбора свежей горбуши. Очищайте ее от костей, промойте под водой и дайте обсохнуть.
В одной миске смешайте два ст tablespoons соли и одну ст tablespoons сахара. Не забудьте добавить перец горошком и лавровый лист.
В удобную емкость укладывайте подготовленное филе горбуши. Обильно посыпьте смесью соли и сахара, втирайте в рыбу. Далее добавьте несколько горошин перца и несколько лавровых листьев.
Закройте емкость крышкой и оставьте в холодильнике на 24 часа. По истечении времени ваша горбуша будет готова к употреблению.
Подавая эту удивительную закуску, вы непременно покорите сердца всех своих гостей. Не забудьте запастись тихими вечерами и хорошим настроением для ее наслаждения.
