Уже не одно поколение гурманов считает кабачки одним из самых универсальных овощей, и сегодня предлагается уникальный рецепт, который покорит сердца даже самых требовательных ценителей вкусной еды. Порадуйте свою семью непревзойденным лакомством — кабачками с сыром и ветчиной. Этот рецепт несложен, не требует особых навыков и приятно удивит всех за столом.
Ингредиенты для вкусного блюда
- Кабачок
- 2 яйца
- 2 томата
- 300-350 г сыра
- 300 г ветчины
- 2 ст. ложки сметаны
- 2-3 ст. ложки муки
- Соль и перец по вкусу
- 0.5 зубчика чеснока
- Несколько веточек укропа
Простой процесс приготовления
Начните с подготовки ингредиентов: разбейте яйца в миску, добавьте соль и перец, затем тщательно перемешайте. Нарежьте кабачок кружочками, обваляйте их в муке, а затем в яичной смеси. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки, стараясь поддерживать умеренный огонь.
Далее подготовьте противень, покрыв его пергаментом. Нарежьте томаты кубиками, ветчину — соломкой, а укроп — мелко. Приготовьте соус: в миске смешайте сметану, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и укроп.
На обжаренные кабачки выложите соус, затем добавьте томаты, ветчину и сыр, порезанный кружочками или натертый на терке. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте блюдо около 10 минут. Готовые кабачки можно сервировать на тарелке, и они непременно станут настоящим хитом на вашем столе.
Порадуйте себя и своих близких этим аппетитным угощением. Приятного аппетита!
