В 2026 году пикша продолжает оставаться самой значительно подешевевшей рыбой на оптовом рынке России. С начала года ее цена снизилась на 5,4%, а за последний год — на 17,5%, достигнув отметки в 350 рублей за килограмм. Об этом проинформировал представитель Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий Герман Зверев.
Ценовые тренды и рыночные условия
По состоянию на 30 марта, стало известно, что спрос на пикшу, несмотря на падение цен, остаётся активным. Эти данные были получены из оптовых запросов, что свидетельствует о постоянном интересе к данному продукту со стороны потребителей. Главными факторами, способствующими снижению цен, стали изменения в рыночной ситуации и колебания спроса в различных регионах страны.
Преимущества и конкуренция
Пикша известна не только своей доступной ценой, но и вкусовыми качествами, что делает её востребованной на столах россиян. Рыба не только имеет высокий уровень витаминов и минералов, но и является прекрасным источником белка. Поскольку на рынке появляются новые игроки и возможности, конкуренция становится всё сильнее.
Перспективы для покупателей и продавцов
Для потребителей снижение цен — это, безусловно, радостная новость, однако для рыбопромысловой отрасли это может означать необходимость оптимизации затрат и адаптации к новым экономическим условиям. Рынок поставок рыбы ожидает дальнейших изменений в следующем квартале, и продавцам следует быть готовыми к новым вызовам. Ясно одно: стабильность цен на пикшу может оказаться временной, и успех на этом рынке будет зависеть от умения реагировать на спрос и предлагать качественный продукт.
